【核心提示】2026年中央“一号”文件要求，努力把农业建成现代化大产业。为此，《经济日报》特邀华中农业大学农业绿色低碳发展实验室主任、经济管理学院教授何可进行解读。相关内容刊发于《经济日报》2026年2月13日第6版。本推文为完整观点版。

加快经济社会发展全面绿色转型，加快形成绿色生产生活方式，是高质量发展的重要方面。近年来，在各级农业农村部门的统筹推进下，我国农业绿色发展取得积极进展，从资源保育到环境治理，从优质农产品供给到产业链升级，生态效益与经济效益同步提升，为农业现代化注入强劲“绿色动能”。

资源保育赋能产业升级

面对气候变化挑战与日益增长的高质量农产品需求，稳定可靠的自然资源条件是农业可持续发展的重要前提。华中农业大学农业绿色低碳发展实验室主任、经济管理学院教授何可表示，通过水土保持、地力提升、节水灌溉和农田生物多样性保护等资源保育措施，能够有效遏制水土流失、培育肥沃土壤、保障用水安全并维系生态平衡，从而全方位夯实农业生产的自然基础。

近年来，我国农业资源保育能力逐年增强。以耕地资源为例，通过加强耕地资源保护，截至目前，全国耕地面积达到19.4亿亩，比2020年增加2800万亩。

在何可看来，农业绿色转型并非单纯的技术改良或环境补贴，而是把农业建成现代化大产业的应有之义。这一转型集中体现为四个层面的变化：从“增产导向”转向“溢价导向”，不再只问收成，更问价值；从“线性消耗”转向“循环自洽”，让资源在高效流转中实现可持续利用；从“资源依赖”转向“科技驱动”，以创新替代简单索取；从“规模崇拜”转向“系统韧性，不再以规模论英雄，而是让产业在面对市场波动、气候异常等非常态冲击时更具抗风险能力。这意味着，把农业建成现代化大产业，绝不是为工业化农业刷一层绿色保护漆，而是重新定义“先进”的标准：绿色本身就是效率的来源，生态本身就是市场的壁垒。

在这一过程中，强化农业资源保育能力正扮演着压舱石的角色。具体而言，它既能通过减少外部投入、提高资源利用效率来降低生产成本，也有助于塑造农产品优质、安全、绿色的特性，从而获得市场认可与价值增值。此外，健康的产地环境正在成为区域特色农产品品牌的护城河。无论是地理标志产品的认证，还是高端市场的准入，生态本底都已从“软约束”变为“硬门槛”。在这个意义上，资源保育不仅是农业生产的底盘工程，更是乡村产业实现优质优价、走向价值链高端的重要支点。

在湖北省黄石新港（物流）工业园区，昔日煤山已变身茶园。为落实长江生态保护工作，2013年，当地政府把园区内的煤矿全部关停，转而通过奖补政策重点扶持金海白茶、生态养殖等特色产业，激励绿色生产。10多年过去了，园区下辖的凡庄村已成立5家白茶合作社，发展茶园超1500亩，助力金海管理区成功打造国家地理标志产品“金海女儿山白茶”，带动数千人就业。此外，村里还拓展了苗圃、水果等特色种植与休闲旅游新业态，推动村庄发展步入产业与生态互促的良性轨道。

在森林覆盖率达92.03%的陕西省汉中市留坝县，山上种树、林下种药、林间养鸡养蜂的生态种养模式，帮助当地盘活了曾经闲置的林地资源，让更多群众享受到生态红利。立足“秦巴药库”资源禀赋，留坝县林下中药材种植面积达3.7万亩，西洋参、猪苓、天麻等中药材产业蓬勃发展。立体生态种养不仅有力保护了当地自然资源，还帮助千余户群众实现“家门口就业”，户均年增收3000元。

扩大优质农产品供给

如今，越来越多生鲜蔬果包装上标注着“有机”字样，给消费者提供更优质丰富的选择。随着中国城乡居民人均收入的增长，农产品市场呈现营养升级与绿色消费并行的特点，“吃得安全、吃得健康”成为百姓餐桌新常态。

消费者对优质农产品的需求可以倒逼生产端转变生产方式。质量安全严控农药、兽药、添加剂残留，可促使生产端主动减少农药、化肥和抗生素等的使用，采用绿色防控、有机肥替代、生态养殖、轮作休耕等模式，减少农业生产性排放对环境的影响。

2025年，农业农村部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，涉及5大类153个品种，监测合格率98%，蔬菜、茶叶、水产品合格率同比提高。

数据显示，当前全国绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数超过8.8万个。在粮食和重要农产品连年丰收、总量增长的基础上，我国农产品质量稳步提升，结构持续调优，优质食味稻、专用小麦、高油高蛋白大豆占比逐年提升，畜禽、水产健康养殖加快推广，优质牛羊肉、水产品供给增加，绿色优质农产品比重持续提高。

农业农村部副部长张兴旺表示，要适应城乡居民消费结构升级需要，瞄准绿色优质发展方向，大力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农。强化标准引领，加快健全适应高质量发展要求的农业标准体系。推进农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，扩大绿色、有机、名特优新和地理标志农产品生产，增加营养、健康、风味农产品供给。

据介绍，下一步，农业农村部将加大对重点区域、重点品种、重点环节质量安全风险监测和监督抽查力度，严把农产品上市“最初一公里”质量关，守好老百姓“舌尖上的安全”。

（经济日报记者 李和风）

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